PEČENÝ Pstruh z ocelové hlavy

Tento pečený pstruh z ocelové hlavy spolu s citronově česnekovou máslovou omáčkou patří mezi nejjednodušší jídla, která jste kdy mohli vytvořit! Ocelový pstruh je ve skutečnosti ošetřen čistým citronovým extraktem, svěžím máslem a spoustou čistého nasekaného česneku, který pak zahrnoval alobal a pečený k dokonalosti. K čemu to rozhodně není?

Steelhead pstruh vypadá stejně jako losos, protože je to fuchsiová ryba s pevným masem, ale je štíhlejší, spolu s mnohem členitější chutí. Pokud máte skutečně přístup k čistým pstruhům, doporučuji to využít!

Příprava jídla pstruh ve fóliovém obalu jistě nejen že rybu zcela zapaří, ale také vytvoří očistný vítr. Vše, co musíte provést, je vlastně vyhodit fólii! To vytváří z tohoto jídla ideální jednoduché týdenní jídlo – stejně jako jeho preference, jako byste do něj investovali hodiny!

❤️ PROČ SI TENTO RECEPT ZAmilujete!

Zdravá a vyvážená večeře! Pečená ryba je vlastně moje nejlepší pro osvětlení, zdravé a vyvážené večeře, které by mohly být vytvořeny bez velké iniciativy!

Neuvěřitelná omáčka! Směs citronu, másla a česneku spolu s pstruhem ocelovým vyteče tento globus chutně!

Rychlý primární program! Příprava pstruha trvá jen 5 minut a příprava asi 16 minut. Nechte to 5 minut odpočinout a rychle máte skvělý primární program!

🥘 Potřebné materiály

Steelhead pstruh je ve skutečnosti fantastická ryba, která je mezi rybáři preferovaná při lovu! Stejně tak v některých případech snadno objevíte v supermarketu pstruha ocelového, který přináší specializované ryby nebo dokonce rybí trhy.

1 polévková lžíce olivového oleje – to jistě navrství lehkou hliníkovou fólii, aby se pstruzi nepřilepili na plech. Můžete také snadno použít jakýkoli druh palmového oleje, který nosíte.
1 ½ kila navíc Pstruh Steelhead – Před vařením pstruha očistěte, omyjte a také zbavte vodního kamene! Stejně tak si budete přát podstoupit a vybrat si jakýkoli typ velkých kostí, které byste si mohli prohlédnout.
2 velké citrony – Pro tento pokrm vytáhněte mezi citrony a poté velmi jemně nakrájejte 2. citron směrem k lžíci kromě pstruha ocelového.
½ čajové lžičky sodíku a pepře – Nebo dokonce načasujte směnu pstruha podle vašich preferencí! Do tohoto jídla volím nově mletý tmavý pepř.
2 lžičky mletého česneku – 2 lžičky mletého česneku tvoří přibližně 2 stroužky česneku, v závislosti na velikosti.
3 lžíce másla – Nakrájejte máslo přímo na ½ polévkové lžíce poplácání směrem k místu nad vodící částí pstruha. Použijte skvělé máslo s vysokým obsahem tuku přímo pod ním, jako je značka Kerrygold.

🧂 NÁHRADY A DOPLŇKY

Rozhodně se mi líbí tento pstruh ocelový takový, jaký ve skutečnosti je, ale dá se zažít mnoha způsoby! Níže je ve skutečnosti několik variant:

Čisté přírodní konopí – Přírodní konopí, jako je petržel, kopr, tulsi a máta, stejně jako oregano, se ke pstruhům neuvěřitelně hodí! Přírodní konopí můžete snadno nasekat a nastříkat na vodítko pstruha nebo dokonce položit celé snítky na kousky citronu a před nabízením je odstranit.
Cajun – Pro nakopnutí v Louisianě nastříkejte 1 lžičku skvělého cajunského koření, jako je Tony Chachere nebo dokonce Put Ya Mom! spíše než sodík a pepř.
Aged Gulf – Aged Gulf je ve skutečnosti další koření, které jistě neuvěřitelně ladí s pstruhem ocelovým! Náhrada za sodík a pepř pro tradiční chuť východního pobřeží!
Medová Sriracha – Rozmrazte máslo a smíchejte s nasekaným česnekem a také s 1 polévkovou lžící každého (nebo dokonce mnohem více, podle preferencí) omáčky sriracha a medem. Období pstruha spolu se sodíkem a pepřem, poté dát přes omáčku, zajistit alobal, stejně jako vařit!

🔪 NÁVOD KROK ZA KROKEM

Ve skutečnosti budeme pstruha vařit v lehkém obalu z hliníkové fólie, který pomáhá rybě směřovat těžkou páru k dokonalosti a zároveň ji udržovat vlhkou! Rozhodl jsem se použít lehkou hliníkovou fólii, ale můžete také snadno použít pergamenovou zprávu k získání balíčku.

1.Příprava

Začněte pokrm předehřátím sporáku na 400 °F (205 °C). Poté uspořádejte 2 dlouhé pláty lehké hliníkové fólie na velkou pečicí desku s okrajem a použijte 1 polévkovou lžíci olivového oleje k navrstvení lehké hliníkové fólie, kde pstruzi jistě odpočívají. Požadujete dostatečnou fólii, abyste měli schopnost pstruha zcela zakrýt a také zajistit.

2.Pstruhové filety z období

Až budete mít fólii skutečně hotovou, umístěte 1 ½ kila navíc filet ze pstruha z ocelové hlavy na olejovou část fólie. Poté pomocí dlaně nebo dokonce síta, které do sebe zapadá, přitlačte jeden citron, abyste zachytili semínka. Po odšťavnění citronu nakrájejte pstruha s ½ lžičky sodíku a pepře (nebo dokonce podle preference). Následně rozložte 2 lžičky